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DAS TEAM  GESICHTER & GESCHICHTE

Hier dürfen wir Ihnen das aktuelle Wettkampfteam vorstellen. Natürlich stehen noch viel mehr Kollegen, Freunde und Helfer hinter dem Namen der Salzburger Barbecue Bulls. Die Namen finden Sie unterhalb der Bildergalerie. Somit auch ein Herzliches Dankeschön für Eure Unterstützung!

Die Salzburger Barbecue Bulls

Geschichte des Teams

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So entstand das Team…

Die „Salzburger Barbecue Bulls“  wurden 1997 von Diplom Ingenieur Helmut Karl, Metzgermeister, gegründet. Durch seinen Beruf, dem Interesse und Spaß an der Grillerei war die Gründung eines Barbecue Teams nahe liegend.Das Interesse war groß und innerhalb kürzester Zeit war eine Mannschaft zusammengestellt.

Seither haben es sich die Mitglieder des Vereins zur Aufgabe gemacht Barbecue bzw. das Grillen den Leuten näher zu bringen. In Ihren Grillschulen versuchen sie den Teilnehmern zu vermitteln was Barbecue bzw. Grillen bedeuted und was alles auf den heimischen Geräten möglich ist. Auch suchen sie ständig die Herausforderung sich mit den Weltbesten Teams zu messen.

Das Wettkampfteam „Salzburger Barbecue Bulls“ besteht aus :

Dipl. Ing. Helmut Karl ( Metzgermeister )

Martin Proksch ( Selbstständig )

Josef Gradl ( Küchenchef, i. R.)

Erwin Hofbauer ( Küchenchef i. R. )

Harald Kotras ( Konditor )

Durch die einfallsreichen Kreationen und die ständig hohe Qualität der gegrillten Gerichte konnten sich die „Salzburger Barbecue Bulls“ schnell einen Namen in der Barbecue Szene machen.

Eine der kreativsten Einfälle des Salzburger Teams ist die„Mozartbirne im Strudelteigblatt“ aus dem Bereich Dessert.Diese Kreation brachte den „Salzburger Barbecue Bulls“ mehrere Siege ein.

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"Die Mozartbirne"

Weiterhin vertrat das Team Österreich mehrmals sehr erfolgreich bei den Einladungsturnierenvon Jack Daniels in Lynchburg Tennessee / USA.

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"Das Team bei Jack Daniels"

Vereinsgründung

2004 gründeten die Salzburger Barbecue Bulls einen Verein. Mehr Informationen zum Verein, den organschaftlichen Vertretern, geplanten Veranstaltungen sowie zu der Möglichkeit einer Mitgliedschaft finden Sie auf unter dem Punkt "Der Verein".

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Weitere Mitwirkende und ehemalige Vereinsmitglieder

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Nocheinmal ein großes Dankeschön für Eure Unterstützung!

Christian Schwarzenbacher, Anneliese Asen, Paul Lepold, Gerhard Prieler, Erwin Guschelbauer, Günter Löhnert, Martin Edlinger, Ludwig Jax, Mario Siedler, Fritz Bardel, Roman Heimberger, Sabine Birke, Christine Schütter, Andreas Puskas... uvm.

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